Anthropometric characteristics and dietary habits of ballet student dancers, ISAColon Theatre
Características antropométricas y hábitos alimentarios de estudiantes de danza clásica, Instituto Superior de Arte del Teatro Colón
a Div. Alimentación, Hospital Zubizarreta, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
b Sección Medicina del Deporte, Hospital José María Ramos Mejía, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
c Div. Alimentación, Hospital José María Ramos Mejía, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
d Div. Alimentación, Hospital Pi˜nero, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Variables estudiadas: hábitos alimentarios y variables antropométricas.</p> <p class="elsevierStylePara"> Resultados: El promedio de edad fue 11,58 a˜nos. El de IMC fue 15,91 kg/m2 (DS 1,43), donde un 62,5% fue normal, la sumatoria de pliegues fue en promedio 52 mm (DS 9,99, valor min 38 y máx 67 mm). El porcentaje de masa muscular fue superior al de masa adiposa, 35,73% (DS 2,8) vs. 32,37% (DS 4,2). Los kg de masa muscular y adiposa fueron de 12, 23 kg (DS 2,85) y 10,96 kg (DS 3,45) respectivamente.</p> <p class="elsevierStylePara"> El índice musculo/óseo fue 2,45 (DS 0,24) y el índice adiposo/muscular de 0,9 (DS 0,17).</p> <p class="elsevierStylePara"> La mayoría realizó las 4 comidas diarias y consumió lácteos y carnes adecuadamente. El 37,5% realizó un inadecuado desayuno, un 44 y 75% presentó un consumo inadecuado de verduras y frutas, respectivamente.</p> <p class="elsevierStylePara"> Conclusiones: La cuestión principal no deber ser bajar de peso, sino cambiar la figura a expensas de una reducción adecuada de la grasa corporal sin perder significativamente masa muscular, ni afectar el aprendizaje continuo de la técnica artística y los procesos normales de crecimiento, maduración y desarrollo.</p>" ] "en" => array:1 [ "resumen" => "<p class="elsevierStylePara"> Introduction: Dance student has a high demand, due to technical and talent they have possess, as well as the development of a slender and slim figure that has to be maintained.</p> <p class="elsevierStylePara"> The aim of the study was to describe the anthropometric characteristics and eating habits of dance students.</p> <p class="elsevierStylePara"> Materials and methods: Sample: 16 female students of classical dance 8-14 years. Variables studied: Eating habits and anthropometric variables.</p> <p class="elsevierStylePara"> Results: The mean age was 11.58 years. The BMI was 15.91 kg/m<span class="elsevierStyleSup">2</span> (SD 1.43), of whom 62.5% were normal. The sum of folds had a mean of 52 mm (SD 9.99, range 38 to 67 mm). The musclemass percentage was higher than fat mass, 35.73% (SD 2.8) vs. 32.37% (SD 4.2). The weight ofmuscle and fat mass was 12.23 kg (SD 2.85) and 10.96 kg (SD 3.45), respectively.</p> <p class="elsevierStylePara"> The muscle/bone index was 2.45 (SD 0.24), and an adipose/muscle ratio of 0.9 (SD 0.17).</p> <p class="elsevierStylePara"> Most had 4 meals daily and consumed adequate dairy products and meat, although 37.5% made an inadequate breakfast, 44 and 75% had an inadequate consumption of fruit and vegetables, respectively.</p> <p class="elsevierStylePara"> Conclusions: The main question should not be losing weight, but to change the figure at the expense of adequate reduction of body fat without losing muscle mass significantly. 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Article information
ISSN: 18866581Original language: English
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