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</span><a href="&#35;bib27" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">3</span></a>&#44; que puede ir acompa&#241;ada o no de una p&#233;rdida de grasa corporal&#46; Por tanto&#44; un deportista puede tener un IMC elevado y sin embargo&#44; no tener un exceso de grasa corporal peligrosa o ser esta sobrevalorada si se aplica la clasificaci&#243;n cl&#225;sica&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> Adem&#225;s del IMC se han definido otros &#237;ndices antropom&#233;tricos para mejorar el diagn&#243;stico de obesidad como son el &#237;ndice de conicidad<a href="&#35;bib28" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#44; &#237;ndice de forma corporal<a href="&#35;bib29" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">5</span></a> y los per&#237;metros corporales de cintura&#44; cadera&#44; muslo y su relaci&#243;n entre ellos o con la talla&#44; con los que se estima la grasa y su localizaci&#243;n central o perif&#233;rica<a href="&#35;bib30" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a>&#46; Diferentes puntos de corte se han establecido seg&#250;n su asociaci&#243;n con la mortalidad cardiovascular y global en estudios longitudinales<a href="&#35;bib31" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a><span class="elsevierStyleSup">&#44; </span><a href="&#35;bib32" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46; Un problema a&#241;adido es la distinta estandarizaci&#243;n de algunas de las medidas&#44; como el per&#237;metro de cintura&#44; que puede ser tomado a diferentes niveles del abdomen<a href="&#35;bib33" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">9</span></a>&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> La antropometr&#237;a estima la grasa corporal mediante ecuaciones de regresi&#243;n elaboradas a partir de los pliegues cut&#225;neos&#44; bas&#225;ndose en la relaci&#243;n existente entre la grasa subcut&#225;nea y la grasa visceral&#46; Para la poblaci&#243;n deportista Withers et al&#46;<a href="&#35;bib34" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">10</span></a><span class="elsevierStyleSup">&#44; </span><a href="&#35;bib35" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">11</span></a>&#44; desarroll&#243; una ecuaci&#243;n espec&#237;fica tomando como patr&#243;n de referencia el pesaje hidrost&#225;tico&#46; El problema radica cuando existe un gran exceso de grasa subcut&#225;nea&#44; ya que la medici&#243;n de los pliegues cut&#225;neos puede ser dif&#237;cil o t&#233;cnicamente imposible&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> El objetivo del trabajo fue determinar en los deportistas con IMC en rango de obesidad la relaci&#243;n entre los &#237;ndices de adiposidad y la grasa corporal estimada por antropometr&#237;a y establecer cu&#225;les ser&#237;an los m&#225;s v&#225;lidos para este tipo de poblaci&#243;n&#46;<a name="sec0010" class="elsevierStyleCrossRefs"></a></p><span class="elsevierStyleSectionTitle"> Material y m&#233;todos</span><p class="elsevierStylePara"> Se realiz&#243; un estudio retrospectivo y observacional de los deportistas que acudieron a nuestro centro entre los a&#241;os 1993 a 2015&#44; seleccionando los que cumplieran los siguientes criterios&#58; IMC igual o mayor de 30&#160;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#44; edad mayor de 16 a&#241;os y cauc&#225;sicos&#46; De estos se excluyeron diez deportistas a los que no se les pudieron medir la totalidad del perfil de pliegues cut&#225;neos &#40;cinco mujeres y cinco varones&#41;&#46; La muestra qued&#243; constituida por 173 deportistas&#44; 151 varones y 22 mujeres&#44; con una edad media de 23&#44;3&#160;&#177;&#160;4&#44;9 a&#241;os&#44; que llevaban 9&#44;8&#160;&#177;&#160;5 a&#241;os en la competici&#243;n y con un entrenamiento semanal de 16&#44;6&#160;&#177;&#160;7&#44;1 h&#46; Las modalidades deportivas que practicaban fueron agrupadas en deportes de equipo &#40;A&#41;&#44; baloncesto &#40;n&#160;&#61;&#160;3&#41;&#44; balonmano &#40;n&#160;&#61;&#160;5&#41;&#44; rugby &#40;n&#160;&#61;&#160;33&#41; y waterpolo &#40;n&#160;&#61;&#160;2&#41;&#59; deportes que se compite por categor&#237;as de peso &#40;B&#41;&#44; halterofilia &#40;n&#160;&#61;&#160;21&#41;&#44; judo &#40;n&#160;&#61;&#160;43&#41;&#44; k&#225;rate &#40;n&#160;&#61;&#160;1&#41;&#44; lucha &#40;n&#160;&#61;&#160;16&#41;&#44; taekwondo &#40;n&#160;&#61;&#160;1&#41;&#59; deportes de lanzamiento de atletismo &#40;C&#41;&#44; martillo &#40;n&#160;&#61;&#160;11&#41;&#44; peso &#40;n&#160;&#61;&#160;11&#41;&#44; disco &#40;n&#160;&#61;&#160;3&#41;&#59; y deportes t&#233;cnicos &#40;D&#41;&#44; esgrima&#44; sable &#40;n&#160;&#61;&#160;2&#41;&#44; golf &#40;n&#160;&#61;&#160;2&#41;&#44; tiro con arco &#40;n&#160;&#61;&#160;1&#41;&#44; tiro ol&#237;mpico &#40;n&#160;&#61;&#160;17&#41; y vela&#44; Finn &#40;n&#160;&#61;&#160;1&#41;&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> Del protocolo antropom&#233;trico se incluyeron las siguientes variables&#58; peso&#44; talla&#44; talla sentado&#47;a&#44; cinco per&#237;metros corporales&#44; cuello &#40;medido inmediatamente superior a la prominencia lar&#237;ngea del cart&#237;lago tiroides&#41;&#44; abdominal 1 &#40;tomado en el talle natural&#41;&#44; abdominal 2 &#40;tomado a nivel umbilical&#41;&#44; cadera &#40;en la m&#225;xima prominencia gl&#250;tea&#41; y muslo &#40;en punto medio entre pliegue inguinal y borde superior de la r&#243;tula&#41;&#59; y siete pliegues cut&#225;neos&#58; tr&#237;ceps&#44; subescapular&#44; b&#237;ceps&#44; supraespinal abdominal&#44; muslo anterior y pierna medial&#46; Las medidas de peso y talla se realizaron a primera hora de la ma&#241;ana en ayunas&#44; sin zapatos y con m&#237;nima ropa&#46; Los pliegues fueron tomados al menos tres veces dando el valor medio de tomas que quedasen dentro del rango del error t&#233;cnico de medici&#243;n&#46; El material antropom&#233;trico utilizado as&#237; como la t&#233;cnica sigui&#243; las recomendaciones de la ISAK &#40;Sociedad Internacional para al Avance de la Cineantropometr&#237;a&#41;<a href="&#35;bib36" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#44; salvo en la medici&#243;n del per&#237;metro de muslo y abdominal 2<a href="&#35;bib37" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">13</span></a>&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> Los siguientes &#237;ndices antropom&#233;tricos fueron calculados&#58; abdominal1&#47;talla &#40;C1&#47;T&#41;&#44; abdominal2&#47;talla &#40;C2&#47;T&#41;&#44; abdominal 1&#47;talla sentado &#40;C1&#47;TS&#41;&#44; abdominal 2&#47;talla sentado &#40;C2&#47;TS&#41;&#44; abdomnal1&#47;cadera &#40;C1&#47;C&#41;&#44; abdominal2&#47;cadera &#40;C2&#47;C&#41;&#44; abdomnal1&#47;muslo &#40;C1&#47;M&#41;&#44; abdominal2&#47;muslo &#40;C2&#47;M&#41;&#44; &#237;ndice de masa corporal &#40;IMC&#58; peso&#44; kg&#47;talla m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&#44; IMCTS &#40;peso&#44; kg&#47;talla sentado m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&#44; &#237;ndice ponderal &#40;IP&#58; peso<span class="elsevierStyleSup">1&#47;3</span>&#44; kg&#47;talla&#44; cm &#42;100&#41;&#44; &#237;ndice de conicidad &#40;IC&#58; abdominal1 &#40;m&#41;&#47;0&#44;109 &#42; &#8730;&#40;peso&#44; kg &#42; talla&#44; m&#41;<a href="&#35;bib26" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">2</span></a>&#44; &#237;ndice de forma corporal &#40;IFC&#58; abdominal1&#160;m&#47;IMC<span class="elsevierStyleSup">2&#47;3</span> &#42; talla<span class="elsevierStyleSup">1&#47;2</span>&#160;m&#41;<a href="&#35;bib27" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">3</span></a>&#46; Se estim&#243; la densidad corporal &#40;DC&#41; mediante las ecuaciones de Withers<a href="&#35;bib32" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a><span class="elsevierStyleSup">&#44; </span><a href="&#35;bib33" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">9</span></a> y posteriormente por la f&#243;rmula de Siri&#44; 1962 &#40;&#91;4&#44;95&#47;DC&#93; - 4&#44;5&#41; &#42; 100&#41; se obtuvo el porcentaje de grasa&#46; DC&#58; mujeres&#58; 1&#44;17484&#8211;0&#44;07229 &#42; &#40;log &#91;tr&#237;ceps&#160;&#43;&#160;subescapular&#160;&#43;&#160;supraespinal&#160;&#43;&#160;pierna medial&#93;&#44; en mm&#41;&#59; varones&#58; 1&#44;0988&#8211;0&#44;0004 &#42;&#40;tr&#237;ceps&#160;&#43;&#160;b&#237;ceps&#160;&#43;&#160;subescapular&#160;&#43;&#160;supraespinal&#160;&#43;&#160;abdominal&#160;&#43;&#160;muslo anterior&#160;&#43;&#160;pierna medial&#44; en mm&#41;&#46; Calcul&#225;ndose el peso graso y el peso magro&#44; en valores absolutos y en relaci&#243;n con la talla al cuadrado&#46; Se defini&#243; una variable categ&#243;rica seg&#250;n porcentaje de grasa&#44; estableci&#233;ndola en rango de riesgo alto &#40;presencia de obesidad&#41; aquella que superara el percentil 97 establecido en la poblaci&#243;n deportista<a href="&#35;bib26" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">2</span></a>&#44; que corresponde en varones al 22&#37; y en mujeres al 29&#37;&#59; al resto se les consider&#243; como rango de riesgo bajo &#40;ausencia de obesidad&#41;&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> Se realiz&#243; estad&#237;stica descriptiva de los resultados de la muestra total y seg&#250;n sexo y grupo deportivo&#46; Se comprob&#243; por la t de Student y por ANOVA &#40;post hoc por Bonferroni&#41; las posibles diferencias entre estos&#44; teniendo en cuenta la homogeneidad de las varianzas &#40;prueba de Levene&#41;&#44; en las variables cuya distribuci&#243;n no cumpli&#243; los criterios de normalidad &#40;Kolmogorow-Smirnov&#41; se aplic&#243; la prueba U de Mann-Witney y la de Kruskal-Wallis&#46; Se analiz&#243; mediante la Chi-cuadrado de Pearson las distintas proporciones de los grupos establecidos en relaci&#243;n con su grupo de riesgo&#46; Posteriormente mediante las curvas ROC se determin&#243; la exactitud &#40;sensibilidad S y especificidad E&#41; mediante el valor del &#225;rea bajo la curva &#40;ABC&#41; de las diferentes variables e &#237;ndices con el rango de riesgo asignado seg&#250;n grasa corporal&#46; Este estudio solo se realiz&#243; en la muestra masculina ya que la muestra femenina era de peque&#241;o tama&#241;o &#40;n&#160;&#61;&#160;22&#41;&#46; Se consider&#243; seg&#250;n Swets<a href="&#35;bib38" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">14</span></a>&#44; baja exactitud entre 0&#44;5-0&#44;7&#59; de utilidad entre 0&#44;7-0&#44;9&#59; y de alta exactitud&#160;&#62;&#160;0&#44;9 de ABC&#46; Aquellos &#237;ndices con ABC en rango de utilidad en el IC 95&#37;&#44; fueron considerados para calcular el punto de corte mediante el punto J de Youden &#40;valor m&#225;ximo obtenido de la suma de sensibilidad m&#225;s especificidad menos uno&#41;<a href="&#35;bib39" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">15</span></a>&#46; El valor para la significaci&#243;n estad&#237;stica fue a partir de p&#160;&#60;&#160;0&#44;05&#46; Se utiliz&#243; el programa estad&#237;stico IBM SPSS versi&#243;n 19&#46;<a name="sec0015" class="elsevierStyleCrossRefs"></a></p><span class="elsevierStyleSectionTitle"> Resultados</span><p class="elsevierStylePara"> Las caracter&#237;sticas antropom&#233;tricas generales de la muestra total de los 173 deportistas y seg&#250;n sexo se recogen en la <a href="&#35;t0005" class="elsevierStyleCrossRefs"> Tabla 1</a>&#46; Se encontraron diferencias significativas entre la muestra masculina y la femenina&#44; teniendo los varones valores superiores&#44; excepto en&#58; la edad&#59; en los per&#237;metros abdominal 2&#44; cadera y muslo&#59; y en el pliegue de abdominal cuyos valores fueron similares&#46; En el perfil de pliegues las mayores diferencias se dieron en los pliegues de las extremidades&#46;</p><p class="elsevierStylePara"><img alt="Tabla 1&#46; Variables antropom&#233;tricas directas" src="277v52n193-90460861fig1.jpg"></img></p><p class="elsevierStylePara"> Los &#237;ndices de adiposidad y los componentes del peso corporal se muestran en la <a href="&#35;t0010" class="elsevierStyleCrossRefs"> Tabla 2</a>&#46; Se encontraron diferencias estad&#237;sticamente significativas entre varones y mujeres en&#58; C2&#47;T&#44; C2&#47;TS&#44; C1&#47;C&#44; C2&#47;C&#44; C1&#47;M&#44; IP&#44; IC&#44; IFC teniendo los varones en los dos primeros &#237;ndices valores inferiores y en el resto valores superiores a los de las mujeres&#46; En la composici&#243;n corporal&#44; los varones tuvieron significativamente mayor masa libre de grasa en valores absolutos y relativos a la talla &#40;IMLG&#41; y menor grasa corporal en porcentaje respecto al peso total y en relaci&#243;n con la talla &#40;IMG&#41; que las mujeres&#46;</p><p class="elsevierStylePara"><img alt="Tabla 2&#46; Variables antropom&#233;tricas derivadas" src="277v52n193-90460861fig2.jpg"></img></p><p class="elsevierStylePara"> En la <a href="&#35;t0015" class="elsevierStyleCrossRefs"> Tabla 3</a>&#44; se recogen los valores de composici&#243;n corporal seg&#250;n grupo de deporte y sexo&#46;</p><p class="elsevierStylePara"><img alt="Tabla 3&#46; Composici&#243;n corporal seg&#250;n deporte y sexo" src="277v52n193-90460861fig3.jpg"></img></p><p class="elsevierStylePara"> Excepto en el IMC&#44; hay diferencias estad&#237;sticamente significativas en la muestra masculina entre los distintos deportes&#46; Los deportes t&#233;cnicos tuvieron mayor porcentaje de grasa e &#237;ndice de grasa &#40;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41; con diferencia significativa con el resto &#40;p&#60; 0&#44;0001&#41;&#44; mientras que en valores absolutos &#40;kg&#41; la diferencia fue con los deportes de equipo &#40;p&#160;&#60;&#160;0&#44;0001&#41; y por categor&#237;as de peso &#40;p&#60; 0&#44;007&#41;&#46; El menor componente magro&#44; en valores absolutos y en relaci&#243;n con la talla&#44; se da en los deportes t&#233;cnicos con diferencias significativas con el resto de grupos &#40;p&#160;&#60;&#160;0&#44;0001&#41;&#59; seguidos de los deportes por categor&#237;a de peso&#44; que se diferencian tambi&#233;n en valores absolutos con lanzamientos y los deportes de equipo &#40;p&#160;&#60;&#160;0&#44;001&#41; y en relaci&#243;n con la talla&#44; con los lanzamientos &#40;p&#160;&#60;&#160;0&#44;034&#41;&#46; En la muestra femenina no se pudo realizar la comparaci&#243;n post hoc por el peque&#241;o n&#250;mero de deportistas por modalidades&#44; siendo el grupo de lanzamientos de atletismo el que ten&#237;a menor componente graso y mayor componente magro&#44; tanto en valores absolutos como relativos&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> Agrupando a los deportistas seg&#250;n riesgo &#40;percentil de porcentaje de grasa&#41;&#44; encontramos que 48 &#40;27&#44;7&#37;&#41; est&#225;n en riesgo alto y 125 &#40;72&#44;3&#37;&#41; en riesgo bajo&#46; Se encuentran diferencias significativas &#40;&#967;&#187;&#160;&#61;&#160;4&#44;375&#44; p&#160;&#61;&#160;0&#44;036&#41; seg&#250;n sexo siendo mayor el porcentaje de mujeres &#40;90&#44;9&#37;&#41; en riesgo alto que el de los varones &#40;69&#44;5&#37;&#41;&#46; En relaci&#243;n a las modalidad deportivas&#44; tambi&#233;n hay diferencias significativas &#40;&#967;&#187;&#160;&#61;&#160;14&#44;14&#44; p&#160;&#61;&#160;0&#44;003&#41;&#44; en deportes de equipo el 58&#44;1&#37;&#59; en categor&#237;as de peso el 74&#44;4&#37;&#59; en los lanzamientos el 64&#37;&#59; y en deportes t&#233;cnicos el 100&#37; de los deportistas estaban en rango de riesgo alto&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> En la <a href="&#35;t0020" class="elsevierStyleCrossRefs"> Tabla 4</a> se muestran el ABC e intervalo de confianza de las curvas ROC&#44; en el que la variable de estado dicot&#243;mica&#44; presencia o ausencia de obesidad &#40;porcentaje de grasa &#8805; al percentil 97&#41; se ha contrastado a las variables antropom&#233;tricas directas e &#237;ndices antropom&#233;tricos&#46; Se han marcado en negrita aquellas variables con mayor discriminaci&#243;n&#46; Como se coment&#243; en material y m&#233;todos se realiza solo en la muestra masculina&#44; por ser la muestra femenina de peque&#241;o tama&#241;o&#46; Las variables cuyo intervalo de confianza al 95&#37;&#44; tienen en su l&#237;mite inferior un valor &#8805; 0&#44;7 y por tanto son los de mayor utilidad diagn&#243;stica fueron&#58; las pliegues cut&#225;neos&#44; el per&#237;metro abdominal 2&#44; los &#237;ndices de abdomen 1 y 2 en relaci&#243;n con la talla de pie o talla sentado&#47;a y el IMC&#46; En la <a href="&#35;f0005" class="elsevierStyleCrossRefs"> Figura 1</a> se presentan las curvas ROC y en la <a href="&#35;t0025" class="elsevierStyleCrossRefs"> Tabla 5</a> los puntos de corte de las variables con mayor exactitud para determinar la existencia de obesidad en el var&#243;n en la que se recogen la sensibilidad&#44; especificidad y el &#237;ndice de Youden&#46;</p><p class="elsevierStylePara"><img alt="Tabla 4&#46; &#193;rea bajo curva &#40;ABC&#41; de variables e &#237;ndices antropom&#233;tricos en la muestra masculina" src="277v52n193-90460861fig4.jpg"></img></p><p class="elsevierStylePara"><img alt="Figura 1&#46; Curvas ROC&#46;Parte superior&#58; per&#237;metros e &#237;ndices antropom&#233;tricos&#46; Parte inferior&#58; pliegues cut&#225;neos" src="277v52n193-90460861fig6.jpg"></img></p><p class="elsevierStylePara"><span class="elsevierStyleBold">Figura 1</span>&#46; Curvas ROC&#46;Parte superior&#58; per&#237;metros e &#237;ndices antropom&#233;tricos&#46; Parte inferior&#58; pliegues cut&#225;neos</p><p class="elsevierStylePara"><img alt="Tabla 5&#46; Puntos de corte de las variables con ABC IC95&#37; &#8805;0&#44;7&#46; Muestra masculina" src="277v52n193-90460861fig5.jpg"></img></p><span class="elsevierStyleSectionTitle"> Discusi&#243;n</span><p class="elsevierStylePara"> Los deportistas desde el punto de vista de su composici&#243;n corporal constituyen un grupo de poblaci&#243;n diferenciado debido a su mayor desarrollo muscular&#44; si bien este depende de la modalidad deportiva practicada&#46; Es m&#225;s frecuente encontrar porcentaje de grasa en rango de obesidad en las mujeres que en los varones deportistas con un IMC alto&#46; En los deportes t&#233;cnicos en los que la composici&#243;n corporal no afecta de forma significativa al rendimiento deportivo es m&#225;s frecuente encontrar deportistas con obesidad&#44; seguidos por los deportistas que compiten en las categor&#237;as m&#225;s altas de peso&#44; que alcanzan esta mayor masa corporal no solo a expensas de la masa libre de grasa sino tambi&#233;n del componente graso&#46; Mientras que en los deportistas que realizan lanzamientos de atletismo o que compiten en deportes de equipo es m&#225;s frecuente que un IMC en rango de obesidad sea debido a su mayor componente magro o masa libre de grasa&#46; En nuestro estudio alrededor del 72&#37; de los deportistas hubieran sido mal catalogados por su IMC&#44; ya que su porcentaje de grasa estaba en rango normal&#46; Un mismo IMC &#40;33&#160;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41; corresponde con una media de porcentaje de grasa de 26&#44;7&#37; en varones y de 33&#37; en mujeres&#46; Por tanto ya que el IMC no discrimina la composici&#243;n corporal&#44; es necesario que en los deportistas se realice la diferenciaci&#243;n entre componente graso y componente magro&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> En an&#225;lisis mediante las curvas ROC en la muestra masculina&#44; nos indica como era esperable que son los pliegues cut&#225;neos los m&#225;s relacionados con la presencia de obesidad&#46; De los pliegues de tronco el de mayor capacidad discriminatoria es el supraespinal &#40;85&#44;3&#37; diagn&#243;stico correcto de alto riesgo de obesidad y el 90&#44;2&#37; diagn&#243;stico correcto de bajo riesgo de obesidad&#41;&#44; seguido del subescapular &#40;87&#44;4&#37; alto riesgo y 85&#44;4&#37; bajo riesgo&#41;&#46; De los pliegues de extremidades&#44; el pan&#237;culo adiposo localizado en el tr&#237;ceps&#44; el que nos clasificar&#225; con alta exactitud a los individuos &#40;84&#44;2&#37; alto riesgo y 85&#44;4&#37; bajo riesgo&#41;&#44; seguido del pliegue de pierna medial &#40;76&#44;8&#37; alto riesgo y 95&#44;1&#37; bajo riesgo&#41;&#46; En el var&#243;n la grasa subcut&#225;nea es mayor en el tronco que en las extremidades &#40;distribuci&#243;n androide&#41;&#44; y cuando hay un exceso de pan&#237;culo adiposo&#44; este se depositar&#225; tambi&#233;n inicialmente a ese nivel&#44; siendo los pliegues tomados a nivel abdominal los de mayor valor y por tanto tambi&#233;n dif&#237;ciles de medir m&#225;s si el abdomen es globuloso&#46; Cuando el exceso de grasa corporal es alto&#44; se elevan los pliegues cut&#225;neos de forma generalizada&#46; El pliegue del tr&#237;ceps es muy accesible y su determinaci&#243;n nos podr&#225; indicar la presencia o no de obesidad&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> De los per&#237;metros abdominales&#44; el tomado a nivel umbilical &#40;C2&#41;&#44; fue mejor criterio diagn&#243;stico que el medido a nivel del talle natural &#40;C1&#41; &#40;IC 95&#37;&#58; 0&#44;728-0&#44;880 vs&#46; IC 95&#37;&#58; 0&#44;662-0&#44;832&#41;&#59; y ambos aumentaron su precisi&#243;n cuando se relacionaron con la talla &#40;IC 95&#37;&#58; 0&#44;784-0&#44;916 vs IC 95&#37;&#58; 0&#44;738-0&#44;881&#41;&#46; Es destacable que en los per&#237;metros corporales solo existan diferencias entre sexos a nivel del abdomen en C 1 &#40;no en C2&#41; y en el per&#237;metro de cuello&#44; mientras que en los &#237;ndices hay mayor dismorfismo con igual IMC&#46; La falta de consenso en la estandarizaci&#243;n del per&#237;metro abdominal es un problema a la hora de utilizaci&#243;n de los puntos de corte&#44; ya que estos pueden diferir de una a otra localizaci&#243;n&#44; tambi&#233;n hay que tenerlo en cuenta en los otros &#237;ndices como el de conicidad y forma corporal y en las ecuaciones que los incluyen para estimar la grasa corporal&#46; La Sociedad Espa&#241;ola para el estudio de la obesidad &#40;SEEDO&#41; siguiendo las recomendaciones del Instituto Nacional de la Salud Americano &#40;NIH&#41;<a href="&#35;bib40" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">16</span></a>&#44; recomienda medirlo a nivel de la parte superior de la cresta iliaca&#44; por considerar que una referencia &#243;sea tiene m&#225;s estabilidad&#44; determinando el punto de corte de mayor riesgo cardiovascular en&#160;&#62;&#160;102&#160;cm y&#160;&#62;&#160;88&#160;cm&#44; var&#243;n y mujer respectivamente&#46; Si bien este es un punto de dif&#237;cil localizaci&#243;n&#44; m&#225;s si la persona es obesa ya que es uno de los lugares donde mayor pan&#237;culo adiposo se acumula&#46; El problema de la toma a nivel umbilical es cuando el exceso de grasa es tal que en la zona donde se localiza el ombligo se forma un fald&#243;n que tiende a descender por efecto de la gravedad&#46; Estos casos de obesidad extrema son poco frecuentes en los deportistas&#46; La ISAK<a href="&#35;bib36" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a> fija el per&#237;metro de cintura a nivel del talle natural&#44; el denominado como C1&#44; el cual es mejor valorarlo relacion&#225;ndolo con la talla del sujeto&#46; El punto de corte del per&#237;metro tomado a nivel umbilical es de&#160;&#62;&#160;101&#44;5&#160;cm en nuestra muestra de varones&#44; siendo por tanto similar a lo referido para la poblaci&#243;n general por la SEEDO&#46; Nuestros datos tambi&#233;n apoyan que esta variable es independiente de los valores obtenidos en el IMC&#44; ya comentado por otros autores<a href="&#35;bib41" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">17</span></a>&#46; En relaci&#243;n al riesgo cardiovascular&#44; Mason y Katzmarzyk<a href="&#35;bib42" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">18</span></a> calcularon el punto de corte en 100&#160;cm para cualquier nivel abdominal&#44; excepto para la cintura m&#237;nima que lo fijaron en 97&#160;cm&#44; si bien con distinta S y E dependiendo de la localizaci&#243;n&#46; Tambi&#233;n pueden existir diferencias entre grupos &#233;tnicos<a href="&#35;bib43" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">19</span></a>&#46; Como hemos mencionado anteriormente la relaci&#243;n del per&#237;metro abdominal con la talla del sujeto aumenta el ABC de las curvas ROC&#44; fij&#225;ndose el punto de corte en los varones en 0&#44;53 y 0&#44;57&#44; C1&#47;T y C2&#47;T respectivamente&#44; estos tienen mayor sensibilidad que el IMC pero menor especificidad&#44; con un &#205;ndice de Youden m&#225;s alto &#40;C2&#47;T&#58; 0&#44;60 vs&#46; IMC&#58; 0&#44;46&#41;&#46; Para la poblaci&#243;n general el punto de corte fijado es de 0&#44;50 algo inferior&#44; y se ha generalizado con el mensaje &#171;mant&#233;n la circunferencia de tu cintura a menos de la mitad de tu altura&#187;<a href="&#35;bib44" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">20</span></a>&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> El per&#237;metro de cadera tuvo una ABC mayor que cuando se calculaba en relaci&#243;n con el per&#237;metro abdominal &#40;C1&#47;C&#44; C2&#47;C&#41; y fue mayor que el per&#237;metro del muslo y del per&#237;metro del cuello&#44; estando en rango de baja utilidad diagn&#243;stica&#46; La relaci&#243;n per&#237;metro cintura y cadera se defini&#243; para categorizar la obesidad central&#44; siendo indicativo de esta un valor mayor de 0&#44;90 y de 0&#44;85&#44; en el var&#243;n y mujer respectivamente<a href="&#35;bib45" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">21</span></a>&#46; Actualmente est&#225; en desuso ya que se han obtenido mejores relaciones con la morbimortalidad cuando se valora la zona abdominal de forma absoluta&#46; Tampoco los &#237;ndices con el per&#237;metro de muslo aumentaron la precisi&#243;n en relaci&#243;n con el IMC en cuanto a la presencia de obesidad&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> En relaci&#243;n con los &#237;ndices antropom&#233;tricos donde solo intervienen las variables generales de peso y talla&#44; IMC e IP&#44; uno en relaci&#243;n cuadr&#225;tica y el otro c&#250;bica&#44; solo el IMC queda en rango de utilidad diagn&#243;stica &#40;IC 95&#37;&#58; 0&#44;700-0&#44;847&#41;&#44; situando su punto de corte en la muestra masculina en 32&#44;8&#160;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#44; es decir&#44; casi 3&#160;kg por metro cuadrado m&#225;s que en la poblaci&#243;n general&#46; Los nuevos &#237;ndices de conicidad y de forma corporal&#44; que introducen adem&#225;s el per&#237;metro de abdomen&#44; no mejoran la exactitud como predictores de la obesidad&#44; siendo incluso inferior al IMC&#46; No siendo por tanto variables &#250;tiles para discriminar la existencia de obesidad por lo menos en la poblaci&#243;n deportista&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> La distinta proporcionalidad de la longitud del tronco y del miembro inferior puede afectar al punto de corte elegido&#44; ya que la mayor parte de la grasa corporal se localiza a nivel del tronco&#46; Por ello en las personas de procedencia asi&#225;tica se han definido intervalos de IMC diferentes para catalogar sus diferentes grados<a href="&#35;bib46" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">22</span></a>&#46; En nuestro trabajo la exactitud de los &#237;ndices calculados con la talla sentado&#47;a en lugar de calcularlos con la talla de pie no incrementa la capacidad diagn&#243;stica&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> En relaci&#243;n a los valores de referencia de la poblaci&#243;n deportista espa&#241;ola<a href="&#35;bib26" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">2</span></a>&#44; los puntos de corte se encuentran en el percentil 99 el del IMC&#44; en percentil 95 el del tr&#237;ceps y muslo anterior&#44; en percentil 97 el del b&#237;ceps&#44; y el del resto de los pliegues entre percentil 97-99&#46; En cuanto a referencias respecto a la poblaci&#243;n general espa&#241;ola de sexo y edad similar&#44; el tr&#237;ceps se situar&#237;a en percentil 85 y el subescapular en el percentil 95<a href="&#35;bib47" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">23</span></a>&#46; Y en relaci&#243;n con la poblaci&#243;n americana nuestro punto de corte se situar&#237;a en percentil 85 y en percentil 90&#44; tr&#237;ceps y subescapular respectivamente<a href="&#35;bib48" class="elsevierStyleCrossRefs"><span class="elsevierStyleSup">24</span></a>&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> Se requiere ampliar el tama&#241;o de la muestra femenina para poder realizar el estudio de las curvas ROC&#44; comprobar la validez de los &#237;ndices antropom&#233;tricos y fijar los puntos de corte&#46; Quiz&#225;s ser&#237;a factible repetir este estudio seleccionando a las mujeres con IMC en grado de sobrepeso &#40;&#62;25&#160;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&#44; ya que respecto al var&#243;n a igual IMC estas tienen menor componente magro tanto en valores absolutos como relativos y por tanto su punto de corte deber&#237;a ser inferior&#46; Tambi&#233;n son necesarios estudios m&#225;s precisos de la composici&#243;n del cuerpo&#44; como la resonancia magn&#233;tica y la tomograf&#237;a computarizada&#44; para una mejor cuantificaci&#243;n de los componentes graso y magro&#44; en la poblaci&#243;n deportista y su relaci&#243;n con las variables antropom&#233;tricas cl&#225;sicas&#46;</p><p class="elsevierStylePara"> En las personas que practican deporte o ejercicio f&#237;sico de forma regular con un IMC en grado de obesidad&#44; sobre todo si no es una modalidad puramente t&#233;cnica&#44; no deberemos de catalogarlos como tales sin antes estimar por medidas complementarias la grasa corporal&#46; La antropometr&#237;a es una t&#233;cnica f&#225;cil y poco costosa que nos permite la medici&#243;n de pliegues cut&#225;neos y con ellos estimar los componentes graso y magro&#46; En las personas con sobrepeso se deben tomar solo los que t&#233;cnicamente se realicen con garant&#237;as y complementar el estudio mediante la valoraci&#243;n del per&#237;metro abdominal en relaci&#243;n con la talla&#44; siendo aconsejable la utilizando de los puntos de corte m&#225;s espec&#237;ficos seg&#250;n la poblaci&#243;n de procedencia&#46; En deportistas hasta un IMC de 32&#44;8&#160;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span> puede considerarse sobrepeso debido predominantemente a su componente magro o libre de grasa&#46;</p><span class="elsevierStyleSectionTitle"> Conflicto de intereses</span><p class="elsevierStylePara"> La autora declara no tener ning&#250;n conflicto de intereses&#46;</p><p class="elsevierStylePara"><span class="elsevierStyleBold"><span class="elsevierStyleSup">Agradecimientos</span></span></p><p class="elsevierStylePara"> A los deportistas que acuden al reconocimiento m&#233;dico deportivo&#44; a los m&#233;dicos becados que han colaborado durante estos a&#241;os en el servicio y a mi compa&#241;era Susana Higueras por su ayuda en el trabajo diario&#46;</p><hr></hr><p class="elsevierStylePara"> Recibido el 9 de agosto de 2016&#59;<br></br> aceptado el 12 de septiembre de 2016<br></br> Disponible en Internet el 11 de noviembre de 2016</p><p class="elsevierStylePara"> &#8727; Autor para correspondencia&#46;<br></br><span class="elsevierStyleItalic">Correo electr&#243;nico&#58; </span><a href="mailto&#58;alicia&#46;canda&#64;aepsad&#46;gob&#46;es" class="elsevierStyleCrossRefs">alicia&#46;canda&#64;aepsad&#46;gob&#46;es</a></p>"
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Journal Information
Vol. 52. Issue 193.
Pages 29-36 (January - March 2017)
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Deportistas de alta competición con índice de masa corporal igual o mayor a 30 kg/m 2. ¿Obesidad o gran desarrollo muscular?
Top level athletes with a body mass index of 30 or higher. Obesity or good muscle development?
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Alicia Candaa
a Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte, Madrid, España
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Tabla 1. Variables antropométricas directas
Tabla 2. Variables antropométricas derivadas
Tabla 3. Composición corporal según deporte y sexo
Tabla 4. Área bajo curva (ABC) de variables e índices antropométricos en la muestra masculina
Tabla 5. Puntos de corte de las variables con ABC IC95% ≥0,7. Muestra masculina
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Figures (1)

El objetivo del trabajo fue determinar en los deportistas con IMC en rango de obesidad la relación entre índices de adiposidad y grasa corporal estimada por antropometría y establecer cuáles serían los más válidos para esta población.

Se realizó un estudio retrospectivo de los deportistas con IMC igual o mayor de 30 kg/m2. La muestra fue de 173 deportistas (151 varones y 22 mujeres), edad de 23,3 ± 4,9 años, con 9,8 ± 5 años en competición y un entrenamiento de 16,6 ± 7,1 h/semana. El protocolo incluyó 15 variables y se calcularon los índices antropométricos relacionados con la adiposidad y la grasa corporal. Mediante las curvas ROC, se comprobó el grado de exactitud diagnóstica en relación con la obesidad (porcentaje de grasa elevado).

Las variables antropométricas con mayor área bajo la curva fueron los pliegues cutáneos, y de estos el supraespinal (IC 95%: 0,889-0,974) con un punto de corte de 21 mm. Seguidos del perímetro de abdomen en relación con la talla (IC 95%: 0,784-0,916) con un punto de corte de 0,57. De los deportistas, el 72% hubieran sido mal catalogados de obesidad por su IMC, estableciéndose que hasta un IMC de 32,8 kg/m2 en varones puede considerarse como sobrepeso debido predominantemente a su componente magro o libre de grasa.

Para diagnosticar la obesidad en los deportistas, la grasa corporal debe ser estimada mediante la toma de los pliegues cutáneos o, en su defecto, mediante la medición de la circunferencia de cintura en relación con la talla.

Palabras clave:
Obesidad; Índice de masa corporal; Pliegues cutáneos; Perímetro de cintura

The aim of this paper is to examine athletes whose BMI is in the obesity range, and to determine the relationship between their adiposity indices and their body fat measured by anthropometry, while establishing which would be the most valid for this population.

A retrospective study was carried out on athletes with a BMI of 30 kg/m2 or higher. The sample consisted of 173 athletes (151 males and 22 females), aged 23.3 ± 4.9, with 9.8 ± 5 years in competition, training 16.6 ± 7.1 hours/week. The protocol included 15 variables and the calculation of anthropometric indices related to adiposity and body fat. ROC curves were used to check the level of diagnostic accuracy in relation to obesity (high fat percentage).

The anthropometric variables with the greatest area under the curve were skinfolds and, in particular, supraspinale skinfolds (95% CI: 0.899-0.974), with a cut-off point of 21 mm. These were followed by waist circumference to height ratio (95% CI: 0.784-0.916) with a cut-off point of 0.57. As many as 72% of the athletes would have been wrongly classified as obese by their BMI. It was established that a BMI of up to 32.8 kg/m2 may be considered as overweight for males, mainly due to their lean or fat-free mass.

In order to diagnose obesity in athletes, body fat should be assessed by means of skinfold measurements or, failing that, by measuring waist circumference to height ratios.

Keywords:
Obesity; Body mass index; Skinfold thickness; Waist circumference
Full Text
Introducción

El índice de masa corporal (IMC), peso corporal en relación con la talla al cuadrado, es un índice antropométrico ampliamente utilizado en el diagnóstico de obesidad y forma parte de los criterios para estimar el riesgo cardiovascular. El valor a partir del cual se considera obesidad es de 30 kg/m2. Mientras que en la población general este índice tiene gran validez, en la población deportista plantea dudas debido a que incluye el peso corporal total, es decir la suma tanto del componente graso como del componente magro; recordemos que obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud1. En la persona que practica deporte se va a producir una hipertrofia del músculo esquelético de menor o mayor grado dependiendo fundamentalmente de su modalidad y nivel de entrenamiento2, 3, que puede ir acompañada o no de una pérdida de grasa corporal. Por tanto, un deportista puede tener un IMC elevado y sin embargo, no tener un exceso de grasa corporal peligrosa o ser esta sobrevalorada si se aplica la clasificación clásica.

Además del IMC se han definido otros índices antropométricos para mejorar el diagnóstico de obesidad como son el índice de conicidad4, índice de forma corporal5 y los perímetros corporales de cintura, cadera, muslo y su relación entre ellos o con la talla, con los que se estima la grasa y su localización central o periférica6. Diferentes puntos de corte se han establecido según su asociación con la mortalidad cardiovascular y global en estudios longitudinales7, 8. Un problema añadido es la distinta estandarización de algunas de las medidas, como el perímetro de cintura, que puede ser tomado a diferentes niveles del abdomen9.

La antropometría estima la grasa corporal mediante ecuaciones de regresión elaboradas a partir de los pliegues cutáneos, basándose en la relación existente entre la grasa subcutánea y la grasa visceral. Para la población deportista Withers et al.10, 11, desarrolló una ecuación específica tomando como patrón de referencia el pesaje hidrostático. El problema radica cuando existe un gran exceso de grasa subcutánea, ya que la medición de los pliegues cutáneos puede ser difícil o técnicamente imposible.

El objetivo del trabajo fue determinar en los deportistas con IMC en rango de obesidad la relación entre los índices de adiposidad y la grasa corporal estimada por antropometría y establecer cuáles serían los más válidos para este tipo de población.

Material y métodos

Se realizó un estudio retrospectivo y observacional de los deportistas que acudieron a nuestro centro entre los años 1993 a 2015, seleccionando los que cumplieran los siguientes criterios: IMC igual o mayor de 30 kg/m2, edad mayor de 16 años y caucásicos. De estos se excluyeron diez deportistas a los que no se les pudieron medir la totalidad del perfil de pliegues cutáneos (cinco mujeres y cinco varones). La muestra quedó constituida por 173 deportistas, 151 varones y 22 mujeres, con una edad media de 23,3 ± 4,9 años, que llevaban 9,8 ± 5 años en la competición y con un entrenamiento semanal de 16,6 ± 7,1 h. Las modalidades deportivas que practicaban fueron agrupadas en deportes de equipo (A), baloncesto (n = 3), balonmano (n = 5), rugby (n = 33) y waterpolo (n = 2); deportes que se compite por categorías de peso (B), halterofilia (n = 21), judo (n = 43), kárate (n = 1), lucha (n = 16), taekwondo (n = 1); deportes de lanzamiento de atletismo (C), martillo (n = 11), peso (n = 11), disco (n = 3); y deportes técnicos (D), esgrima, sable (n = 2), golf (n = 2), tiro con arco (n = 1), tiro olímpico (n = 17) y vela, Finn (n = 1).

Del protocolo antropométrico se incluyeron las siguientes variables: peso, talla, talla sentado/a, cinco perímetros corporales, cuello (medido inmediatamente superior a la prominencia laríngea del cartílago tiroides), abdominal 1 (tomado en el talle natural), abdominal 2 (tomado a nivel umbilical), cadera (en la máxima prominencia glútea) y muslo (en punto medio entre pliegue inguinal y borde superior de la rótula); y siete pliegues cutáneos: tríceps, subescapular, bíceps, supraespinal abdominal, muslo anterior y pierna medial. Las medidas de peso y talla se realizaron a primera hora de la mañana en ayunas, sin zapatos y con mínima ropa. Los pliegues fueron tomados al menos tres veces dando el valor medio de tomas que quedasen dentro del rango del error técnico de medición. El material antropométrico utilizado así como la técnica siguió las recomendaciones de la ISAK (Sociedad Internacional para al Avance de la Cineantropometría)12, salvo en la medición del perímetro de muslo y abdominal 213.

Los siguientes índices antropométricos fueron calculados: abdominal1/talla (C1/T), abdominal2/talla (C2/T), abdominal 1/talla sentado (C1/TS), abdominal 2/talla sentado (C2/TS), abdomnal1/cadera (C1/C), abdominal2/cadera (C2/C), abdomnal1/muslo (C1/M), abdominal2/muslo (C2/M), índice de masa corporal (IMC: peso, kg/talla m2), IMCTS (peso, kg/talla sentado m2), índice ponderal (IP: peso1/3, kg/talla, cm *100), índice de conicidad (IC: abdominal1 (m)/0,109 * √(peso, kg * talla, m)2, índice de forma corporal (IFC: abdominal1 m/IMC2/3 * talla1/2 m)3. Se estimó la densidad corporal (DC) mediante las ecuaciones de Withers8, 9 y posteriormente por la fórmula de Siri, 1962 ([4,95/DC] - 4,5) * 100) se obtuvo el porcentaje de grasa. DC: mujeres: 1,17484–0,07229 * (log [tríceps + subescapular + supraespinal + pierna medial], en mm); varones: 1,0988–0,0004 *(tríceps + bíceps + subescapular + supraespinal + abdominal + muslo anterior + pierna medial, en mm). Calculándose el peso graso y el peso magro, en valores absolutos y en relación con la talla al cuadrado. Se definió una variable categórica según porcentaje de grasa, estableciéndola en rango de riesgo alto (presencia de obesidad) aquella que superara el percentil 97 establecido en la población deportista2, que corresponde en varones al 22% y en mujeres al 29%; al resto se les consideró como rango de riesgo bajo (ausencia de obesidad).

Se realizó estadística descriptiva de los resultados de la muestra total y según sexo y grupo deportivo. Se comprobó por la t de Student y por ANOVA (post hoc por Bonferroni) las posibles diferencias entre estos, teniendo en cuenta la homogeneidad de las varianzas (prueba de Levene), en las variables cuya distribución no cumplió los criterios de normalidad (Kolmogorow-Smirnov) se aplicó la prueba U de Mann-Witney y la de Kruskal-Wallis. Se analizó mediante la Chi-cuadrado de Pearson las distintas proporciones de los grupos establecidos en relación con su grupo de riesgo. Posteriormente mediante las curvas ROC se determinó la exactitud (sensibilidad S y especificidad E) mediante el valor del área bajo la curva (ABC) de las diferentes variables e índices con el rango de riesgo asignado según grasa corporal. Este estudio solo se realizó en la muestra masculina ya que la muestra femenina era de pequeño tamaño (n = 22). Se consideró según Swets14, baja exactitud entre 0,5-0,7; de utilidad entre 0,7-0,9; y de alta exactitud > 0,9 de ABC. Aquellos índices con ABC en rango de utilidad en el IC 95%, fueron considerados para calcular el punto de corte mediante el punto J de Youden (valor máximo obtenido de la suma de sensibilidad más especificidad menos uno)15. El valor para la significación estadística fue a partir de p < 0,05. Se utilizó el programa estadístico IBM SPSS versión 19.

Resultados

Las características antropométricas generales de la muestra total de los 173 deportistas y según sexo se recogen en la Tabla 1. Se encontraron diferencias significativas entre la muestra masculina y la femenina, teniendo los varones valores superiores, excepto en: la edad; en los perímetros abdominal 2, cadera y muslo; y en el pliegue de abdominal cuyos valores fueron similares. En el perfil de pliegues las mayores diferencias se dieron en los pliegues de las extremidades.

Los índices de adiposidad y los componentes del peso corporal se muestran en la Tabla 2. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre varones y mujeres en: C2/T, C2/TS, C1/C, C2/C, C1/M, IP, IC, IFC teniendo los varones en los dos primeros índices valores inferiores y en el resto valores superiores a los de las mujeres. En la composición corporal, los varones tuvieron significativamente mayor masa libre de grasa en valores absolutos y relativos a la talla (IMLG) y menor grasa corporal en porcentaje respecto al peso total y en relación con la talla (IMG) que las mujeres.

En la Tabla 3, se recogen los valores de composición corporal según grupo de deporte y sexo.

Excepto en el IMC, hay diferencias estadísticamente significativas en la muestra masculina entre los distintos deportes. Los deportes técnicos tuvieron mayor porcentaje de grasa e índice de grasa (kg/m2) con diferencia significativa con el resto (p< 0,0001), mientras que en valores absolutos (kg) la diferencia fue con los deportes de equipo (p < 0,0001) y por categorías de peso (p< 0,007). El menor componente magro, en valores absolutos y en relación con la talla, se da en los deportes técnicos con diferencias significativas con el resto de grupos (p < 0,0001); seguidos de los deportes por categoría de peso, que se diferencian también en valores absolutos con lanzamientos y los deportes de equipo (p < 0,001) y en relación con la talla, con los lanzamientos (p < 0,034). En la muestra femenina no se pudo realizar la comparación post hoc por el pequeño número de deportistas por modalidades, siendo el grupo de lanzamientos de atletismo el que tenía menor componente graso y mayor componente magro, tanto en valores absolutos como relativos.

Agrupando a los deportistas según riesgo (percentil de porcentaje de grasa), encontramos que 48 (27,7%) están en riesgo alto y 125 (72,3%) en riesgo bajo. Se encuentran diferencias significativas (χ» = 4,375, p = 0,036) según sexo siendo mayor el porcentaje de mujeres (90,9%) en riesgo alto que el de los varones (69,5%). En relación a las modalidad deportivas, también hay diferencias significativas (χ» = 14,14, p = 0,003), en deportes de equipo el 58,1%; en categorías de peso el 74,4%; en los lanzamientos el 64%; y en deportes técnicos el 100% de los deportistas estaban en rango de riesgo alto.

En la Tabla 4 se muestran el ABC e intervalo de confianza de las curvas ROC, en el que la variable de estado dicotómica, presencia o ausencia de obesidad (porcentaje de grasa ≥ al percentil 97) se ha contrastado a las variables antropométricas directas e índices antropométricos. Se han marcado en negrita aquellas variables con mayor discriminación. Como se comentó en material y métodos se realiza solo en la muestra masculina, por ser la muestra femenina de pequeño tamaño. Las variables cuyo intervalo de confianza al 95%, tienen en su límite inferior un valor ≥ 0,7 y por tanto son los de mayor utilidad diagnóstica fueron: las pliegues cutáneos, el perímetro abdominal 2, los índices de abdomen 1 y 2 en relación con la talla de pie o talla sentado/a y el IMC. En la Figura 1 se presentan las curvas ROC y en la Tabla 5 los puntos de corte de las variables con mayor exactitud para determinar la existencia de obesidad en el varón en la que se recogen la sensibilidad, especificidad y el índice de Youden.

Figura 1. Curvas ROC.Parte superior: perímetros e índices antropométricos. Parte inferior: pliegues cutáneos

Discusión

Los deportistas desde el punto de vista de su composición corporal constituyen un grupo de población diferenciado debido a su mayor desarrollo muscular, si bien este depende de la modalidad deportiva practicada. Es más frecuente encontrar porcentaje de grasa en rango de obesidad en las mujeres que en los varones deportistas con un IMC alto. En los deportes técnicos en los que la composición corporal no afecta de forma significativa al rendimiento deportivo es más frecuente encontrar deportistas con obesidad, seguidos por los deportistas que compiten en las categorías más altas de peso, que alcanzan esta mayor masa corporal no solo a expensas de la masa libre de grasa sino también del componente graso. Mientras que en los deportistas que realizan lanzamientos de atletismo o que compiten en deportes de equipo es más frecuente que un IMC en rango de obesidad sea debido a su mayor componente magro o masa libre de grasa. En nuestro estudio alrededor del 72% de los deportistas hubieran sido mal catalogados por su IMC, ya que su porcentaje de grasa estaba en rango normal. Un mismo IMC (33 kg/m2) corresponde con una media de porcentaje de grasa de 26,7% en varones y de 33% en mujeres. Por tanto ya que el IMC no discrimina la composición corporal, es necesario que en los deportistas se realice la diferenciación entre componente graso y componente magro.

En análisis mediante las curvas ROC en la muestra masculina, nos indica como era esperable que son los pliegues cutáneos los más relacionados con la presencia de obesidad. De los pliegues de tronco el de mayor capacidad discriminatoria es el supraespinal (85,3% diagnóstico correcto de alto riesgo de obesidad y el 90,2% diagnóstico correcto de bajo riesgo de obesidad), seguido del subescapular (87,4% alto riesgo y 85,4% bajo riesgo). De los pliegues de extremidades, el panículo adiposo localizado en el tríceps, el que nos clasificará con alta exactitud a los individuos (84,2% alto riesgo y 85,4% bajo riesgo), seguido del pliegue de pierna medial (76,8% alto riesgo y 95,1% bajo riesgo). En el varón la grasa subcutánea es mayor en el tronco que en las extremidades (distribución androide), y cuando hay un exceso de panículo adiposo, este se depositará también inicialmente a ese nivel, siendo los pliegues tomados a nivel abdominal los de mayor valor y por tanto también difíciles de medir más si el abdomen es globuloso. Cuando el exceso de grasa corporal es alto, se elevan los pliegues cutáneos de forma generalizada. El pliegue del tríceps es muy accesible y su determinación nos podrá indicar la presencia o no de obesidad.

De los perímetros abdominales, el tomado a nivel umbilical (C2), fue mejor criterio diagnóstico que el medido a nivel del talle natural (C1) (IC 95%: 0,728-0,880 vs. IC 95%: 0,662-0,832); y ambos aumentaron su precisión cuando se relacionaron con la talla (IC 95%: 0,784-0,916 vs IC 95%: 0,738-0,881). Es destacable que en los perímetros corporales solo existan diferencias entre sexos a nivel del abdomen en C 1 (no en C2) y en el perímetro de cuello, mientras que en los índices hay mayor dismorfismo con igual IMC. La falta de consenso en la estandarización del perímetro abdominal es un problema a la hora de utilización de los puntos de corte, ya que estos pueden diferir de una a otra localización, también hay que tenerlo en cuenta en los otros índices como el de conicidad y forma corporal y en las ecuaciones que los incluyen para estimar la grasa corporal. La Sociedad Española para el estudio de la obesidad (SEEDO) siguiendo las recomendaciones del Instituto Nacional de la Salud Americano (NIH)16, recomienda medirlo a nivel de la parte superior de la cresta iliaca, por considerar que una referencia ósea tiene más estabilidad, determinando el punto de corte de mayor riesgo cardiovascular en > 102 cm y > 88 cm, varón y mujer respectivamente. Si bien este es un punto de difícil localización, más si la persona es obesa ya que es uno de los lugares donde mayor panículo adiposo se acumula. El problema de la toma a nivel umbilical es cuando el exceso de grasa es tal que en la zona donde se localiza el ombligo se forma un faldón que tiende a descender por efecto de la gravedad. Estos casos de obesidad extrema son poco frecuentes en los deportistas. La ISAK12 fija el perímetro de cintura a nivel del talle natural, el denominado como C1, el cual es mejor valorarlo relacionándolo con la talla del sujeto. El punto de corte del perímetro tomado a nivel umbilical es de > 101,5 cm en nuestra muestra de varones, siendo por tanto similar a lo referido para la población general por la SEEDO. Nuestros datos también apoyan que esta variable es independiente de los valores obtenidos en el IMC, ya comentado por otros autores17. En relación al riesgo cardiovascular, Mason y Katzmarzyk18 calcularon el punto de corte en 100 cm para cualquier nivel abdominal, excepto para la cintura mínima que lo fijaron en 97 cm, si bien con distinta S y E dependiendo de la localización. También pueden existir diferencias entre grupos étnicos19. Como hemos mencionado anteriormente la relación del perímetro abdominal con la talla del sujeto aumenta el ABC de las curvas ROC, fijándose el punto de corte en los varones en 0,53 y 0,57, C1/T y C2/T respectivamente, estos tienen mayor sensibilidad que el IMC pero menor especificidad, con un Índice de Youden más alto (C2/T: 0,60 vs. IMC: 0,46). Para la población general el punto de corte fijado es de 0,50 algo inferior, y se ha generalizado con el mensaje «mantén la circunferencia de tu cintura a menos de la mitad de tu altura»20.

El perímetro de cadera tuvo una ABC mayor que cuando se calculaba en relación con el perímetro abdominal (C1/C, C2/C) y fue mayor que el perímetro del muslo y del perímetro del cuello, estando en rango de baja utilidad diagnóstica. La relación perímetro cintura y cadera se definió para categorizar la obesidad central, siendo indicativo de esta un valor mayor de 0,90 y de 0,85, en el varón y mujer respectivamente21. Actualmente está en desuso ya que se han obtenido mejores relaciones con la morbimortalidad cuando se valora la zona abdominal de forma absoluta. Tampoco los índices con el perímetro de muslo aumentaron la precisión en relación con el IMC en cuanto a la presencia de obesidad.

En relación con los índices antropométricos donde solo intervienen las variables generales de peso y talla, IMC e IP, uno en relación cuadrática y el otro cúbica, solo el IMC queda en rango de utilidad diagnóstica (IC 95%: 0,700-0,847), situando su punto de corte en la muestra masculina en 32,8 kg/m2, es decir, casi 3 kg por metro cuadrado más que en la población general. Los nuevos índices de conicidad y de forma corporal, que introducen además el perímetro de abdomen, no mejoran la exactitud como predictores de la obesidad, siendo incluso inferior al IMC. No siendo por tanto variables útiles para discriminar la existencia de obesidad por lo menos en la población deportista.

La distinta proporcionalidad de la longitud del tronco y del miembro inferior puede afectar al punto de corte elegido, ya que la mayor parte de la grasa corporal se localiza a nivel del tronco. Por ello en las personas de procedencia asiática se han definido intervalos de IMC diferentes para catalogar sus diferentes grados22. En nuestro trabajo la exactitud de los índices calculados con la talla sentado/a en lugar de calcularlos con la talla de pie no incrementa la capacidad diagnóstica.

En relación a los valores de referencia de la población deportista española2, los puntos de corte se encuentran en el percentil 99 el del IMC, en percentil 95 el del tríceps y muslo anterior, en percentil 97 el del bíceps, y el del resto de los pliegues entre percentil 97-99. En cuanto a referencias respecto a la población general española de sexo y edad similar, el tríceps se situaría en percentil 85 y el subescapular en el percentil 9523. Y en relación con la población americana nuestro punto de corte se situaría en percentil 85 y en percentil 90, tríceps y subescapular respectivamente24.

Se requiere ampliar el tamaño de la muestra femenina para poder realizar el estudio de las curvas ROC, comprobar la validez de los índices antropométricos y fijar los puntos de corte. Quizás sería factible repetir este estudio seleccionando a las mujeres con IMC en grado de sobrepeso (>25 kg/m2), ya que respecto al varón a igual IMC estas tienen menor componente magro tanto en valores absolutos como relativos y por tanto su punto de corte debería ser inferior. También son necesarios estudios más precisos de la composición del cuerpo, como la resonancia magnética y la tomografía computarizada, para una mejor cuantificación de los componentes graso y magro, en la población deportista y su relación con las variables antropométricas clásicas.

En las personas que practican deporte o ejercicio físico de forma regular con un IMC en grado de obesidad, sobre todo si no es una modalidad puramente técnica, no deberemos de catalogarlos como tales sin antes estimar por medidas complementarias la grasa corporal. La antropometría es una técnica fácil y poco costosa que nos permite la medición de pliegues cutáneos y con ellos estimar los componentes graso y magro. En las personas con sobrepeso se deben tomar solo los que técnicamente se realicen con garantías y complementar el estudio mediante la valoración del perímetro abdominal en relación con la talla, siendo aconsejable la utilizando de los puntos de corte más específicos según la población de procedencia. En deportistas hasta un IMC de 32,8 kg/m2 puede considerarse sobrepeso debido predominantemente a su componente magro o libre de grasa.

Conflicto de intereses

La autora declara no tener ningún conflicto de intereses.

Agradecimientos

A los deportistas que acuden al reconocimiento médico deportivo, a los médicos becados que han colaborado durante estos años en el servicio y a mi compañera Susana Higueras por su ayuda en el trabajo diario.


Recibido el 9 de agosto de 2016;

aceptado el 12 de septiembre de 2016

Disponible en Internet el 11 de noviembre de 2016

∗ Autor para correspondencia.

Correo electrónico: alicia.canda@aepsad.gob.es

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